Шоколад для детей, вкусен и полезен!

Берём:

Какао-порошок — 100 грамм.
Молоко (лучше сливки) — 50 мл.
2 ст. ложки сахарной пудры.
Масло сливочное (пожирнее) — 50 грамм.

Остальные прянности (курага, грецкие орехи, ваниль, изюм, корица) добавляем по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

На медленном огне греем молоко (сливки) не доводим до кипения. В них нужно растворить сахарную пудру, ваниль или корицу. Получшийся раствор вливаем в какао-порошок маленькими порциями, для избежания комочков и при этом тщательно перемешиваем. Сразу всю жидкость вливать ни в коем случае нельзя. Греть лучше всего на паровой бане. Довавив орехов, кураги или изюма — мы делаем шоколад ещё более питательным и полезным. Заливаем в формы, даём остыть и отправляем в холодильник для загустевания.